Auf einer Höhe von 2500 Metern ruht die Hacienda San Pedro TENEXAC zwischen den, mit Sabinas, Nopal und Maguey begrünten Wiesen des Staates Tlaxcala auf der mexikanischen Hochebene. Umringt von den bekannten Vulkanen Ixtaccihuatl (aus dem Nahuatl wörtlich “Weisse Frau”, romantischer übersetzt “die schlafende Frau”), Citlaltepetl (“Morgenstern”), Malintzin (“Der grosse Herr”), der “Hausvulkan” Tenexac, Tlacajolo oder “gieriger Mann”, die über ein atemberaubendes Tal hinwegschauen auf den Popocatepetl, was auf Nahuatl einfach heisst “Berg der Rauch speit” - nur Tenexac bietet ihnen diese einzigartige Landschaft, die Begeisterung und Inspiration unter den Künstlern der Welt hervorruft. Der Standort der Hacienda wurde zuerst von den Otomís besiedelt, welche zusammen mit den Kulturen der Mexica und Tlaxcalteken ihre Kultur über Jahrhunderte bewahrten. Im Jahr 1520 überquerten Capitan Hernán Cortez und die ersten 16 Pferde, welche über den amerikanischen Kontinent gallopierten das Gebiet, was damals als Tenexac (“Kalkhügel”) bekannt war auf ihrem Weg zur Eroberung Tenochtitlans (was übersetzt wird mit “wo die Menschen zu Göttern werden”).

Tenexac wurde immer vor der Geschichte beschützt; während der nordamerikanischen Invasion von 1846 ritten der damalige Erste Lieutenant und spätere Präsident der Vereinigten Staaten Ulysses S. Grant und sein zukünftiger Erzfeind des Bürgerkrieges, Captain Robert E. Lee einträchtig nebeneinander auf der Suche nach Lebensmitteln und Futter für die Tiere, auf ihrem Weg in die Stadt, die auch damals schon als Mexiko-Stadt bekannt war, über die 12500 ursprünglichen Hektar von Tenexac, welche auf 78 Ranchos und deren 45 Kopfstationen aufgeteilt waren.